solomillo con guarnicion de guisantes

viernes, 18 de abril de 2008


No hay nada que decir, las imagenes hablan por sí solas... jajaja

-Ingredientes:
2 solomillos
Guisantes
Bacon y ajo en polvo
Aceite, mostaza, miel, hierbas provenzales, sal y pimienta (para la maceración)

-Preparación:

*He dejado los solomillos macerando durante toda la noche con una mezcla de aceite, mostaza, miel, hierbas provenzales, sal y pimienta.
*Los he sellado en la sartén hasta que estuvieran dorados por fuera y los he metido en el horno precalentado a 200º durante 10 minutos (dejarlo más o menos en cuestión de gustos)
*Los guisantes los he salteado con ajo en polvo y un poco de bacon.

1 comentarios:

{ eva } at: 19 de abril de 2008, 10:58 dijo...

ñam ñam que rico ven a mi blog te he dejado un regalito,besitos eva