tabla orientativa para cocinar al vapor

sábado, 9 de febrero de 2008
Os pongo esta tabla que es de thermomix pero que se puede adaptar perfectamente a la mycook quitando algunos minutos.


En el libro de mycook se recomienda para cocinar al vapor la temperatura en 120º y vel. 3


Espero que esta tabla sirva como orientación, pinchad encima para hacerla más grande: