merluza fácil en el micro

Teniamos en el congelador unos lomos de merluza congelados y hemos improvisado esta receta que ha quedado riquisima!! Edu ha sido el artífice de la obra, jaja. Aqui os pongo la receta:

-Ingredientes:

6 lomos de merluza congelados (los nuestros eran pequeños)

1 tomate

media cebolla

vino blanco

ajo perejil y aceite

-Preparación:

Poner la cebolla cortada en trocitos y ponerla en una fuente. Rociar con un poco de aceite y meter en el microondas 3 minutos a máxima potencia.

Cortar el tomate en rodajas y ponerlo sobre el tomate y meter otros 3 minutos.

Poner la merluza sin descongelar sobre el tomate y la cebolla, y espolvorear con ajo (en polvo o hacer un majado) y perejil. Echar un chorrito de vino blanco para que se haga la salsita.

Poner 15 minutos al micro. Si son muy gruesos poner algo más de tiempo y darles la vuelta para que se hagan mejor.