Brownie al microondas (Boir) con mycook

jueves, 17 de enero de 2008


Esta receta es de Elena (Boir) del foro de mundorecetas y es muy famosa en este foro, y no me extraña, porque esta riquisimo!!

Este brownie es muy facil y rapido de hacer, y puede sacarnos de más de un apuro en cuanto a los postres...




-Ingredientes:


3 huevos

125gr. azucar

3 cucharadas de leche

150gr. chocolate

125gr. mantequilla

1/2 sobre de levadura Royal

100gr. harina

50gr. nueces


-Preparación:


Se pone el chocolate con la mantequilla a derretir unos minutos en el microondas o al baño maria, y se deja templar mientras hacemos lo demás.

Se pone la paleta mezcladora y se añaden los huevos junto con el azucar 5 min. vel. 3

Se añaden las 3 cucharadas de leche y la mezcla de chocolate y mantequilla y se pone tambien la levadura, unos 20seg. vel. 2

Después se añade la harina y se pone 1min. vel. 2

Se echan por último las nueces y se ponen unos segundos hasta que se mezcle todo bien.

Engrasamos un molde no muy grande con mantequilla y harina y echamos la mezcla (tener cuidado porque sube bastante en la cocción)

Metemos en el microondas 5min. y cuando halla terminado sin abrir la puerta del micro lo dejamos otros 5min. más. Esto es muy importante para que el brownie se termine de hacer por dentro.


Nota: Los 5 minutos de cocción están calculados para un microondas de 800w. Si tenemos uno más potente poner 4 min. y medio.