Cocido (omnicuk)

domingo, 18 de mayo de 2008

He hecho un cocido en la omni dejandolo programado de antemano y me ha salido estupendo!

Aqui os pongo la receta que he hecho yo:


-Ingredientes:


2 medidas de garbanzos
4 zanahorias
4 patatas pequeñas
1 muslo de pollo
1 trozo grande de morcillo
4 trozos de costilla de cerdo adobada (de 4 costillas cada trozo)
2 chorizos de guisar
1 trozo de tocino
2 trozos de jamón
10 medidas de agua (si falta se añade después caliente)
sal


-Preparación:


Poner todos los ingredientes en la omnicuk y programar 3 horas en el programa 3 a 180º.
Separar el caldo y hacer una sopa si queremos. Yo también suelo echar repollo, pero esta vez no tenia. Lo podemos poner dentro de una red para que no se deshaga junto con los demás ingredientes.