Esta receta me la ha enviado Eva, que la ha sacado del blog de chocolate y pimienta. Esta la tengo que probar yo muy pronto porque como podeis ver tienen una pinta riquísima, os dejo la receta.
-Ingredientes:
300 g de almendra molida
2 huevos
180 g de azúcar
1 cucharadita de levadura
70 g de harina
1 cucharada sopera de Agua de Azahar
Azúcar glasé
-Preparación:
Se mezcla la almendra con el azúcar, la levadura y la harina. Batimos los huevos como para tortilla y se los añadimos con el agua de azahar.
Mezclamos bien y hacemos bolas con la mano, las rebozamos por azúcar glasé y las ponemos en el horno. a 180 ªC unos 15 min ( dejamos que se craqueen y que se doren un pelín) las sacamos.
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2 comentarios:
Tienen una pinta increíble!
Hola.... wow es gratificante saber que el arte de la reposteria no se pierde con la flojera que veo en mi generación :D.... me parecen excelentes tus recetas... solo habrá que probarlas, pero mmm es que andaba buscando recetas porque quiero hacer galletas para regalar... ya sabes, las fechas navideñas se dan mucho para esto... así que mi pregunta es... de esta y la de galletas de chocolate... con esos ingredientes, para cuantas galletas rinde???
ah y no sé si seria mucha molestia que pudieras responderme al mail... porque cuenta de gmail no tengo :(
Agradeciendo de antemano tu atencion... Perla de México
pearl_vedder10@hotmail.com
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